Este sitio es un oasis en el medio de un desierto. Un sitio precioso donde comer y pasar un buen rato en el remoto sur de la isla. Esta situado en un paraje idilico, a los pies de Tejina de Guía, en Guía de Isora, por la subida a la Vega de Erques a unos 5 kilómetros de la carretera general.
El local esta adornado de modo campestre con alusiones canarias. Las mesas son, como no, de madera maciza. Hay muchísimas plantas colgando de las paredes y el techo, lo cual le da un ambiente fresco y acogedor.
En Irache Gara hay una gran variedad de entrantes, tanto canarios como internacionales... pero su especialidad es la carne a la brasa de todo tipo; desde chistorras, salchichas, chorizos y morcillas a solomillos y chuletones. Es recomendable tanto por el local-ambiente, la comida y el precio. A veces es difícil dar con un buen sitio para comer en el sur, pues éste es uno de ellos. Vayan, no se arrepentirán.
Garnacho.
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