"Martes Trancao" (El de las "Lentejas Fritas")

Un regalito por estas fechas. Vamos a compartir uno de nuestros sitios favoritos, nuestro y cada día el de más gente. Los que solemos rutear por ahí, siempre tenemos en cuenta la Matanza como destino del buen comer. Sus muchos guachinches nos proporcionan variedad para todos los gustos y bolsillos. Además el hecho de ser un municipio tan rústico nos brinda una oportunidad de estar rodeado de naturaleza y paisajes prácticamente por donde quiera que vayamos. La dirección de este guachinche viene en el mapa de google más abajo.

El local no tiene nombre, que sepamos. Tiene un sencillo cartel de "trancado" por fuera, con los días que cierran. Cuando están abiertos siempre están llenos, sobre todo en las horas puntas. Tienen dos salones así que hay bastantes mesas. El atendimiento es bueno y que yo sepa no cierran por la tarde.

Bueno, al grano... vayan y pidan las lentejas fritas, VAN A FLIPAR. En serio están que te mueres.... con cebolla troceada y pochada encima y algunas cosillas más que serán su secreto. Los croquetas de pollo también son dignas de mención porque entre otras cosas contienen pollo, o sea que lo ves y lo saboreas. Aparte, tienen tollos, arvejas, pulpo guisado, ropa vieja de pulpo, carne conejo, carne fiesta, paella y otros manjares. El vino está a la altura... baja sólo y si comes bien, que comerás, sube despacio. No podrán resistirse a echarse al menos media botellita por barba.

El café en cafetera pequeña como siempre y la cocina a la vista.... ambiente agradable y decoración rupestre. Lo único mejorable es el aparcamiento, pero claro eso ya no es cosa de los dueños... el que quiere encuentra. Por último, algo muy importante... el precio está cojonudo! Espero que nunca cambien.

Ya les hablaremos del de enfrente "Lomo Santo" que tiene quizás la terraza con mejores vistas de todo el norte, o no... ya juzgarán ustedes.

Un Saludo y no duden en comentar


Garnacho y la Garnacha

Botella propia.

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