Bienvenidos tod@s a GUACHINCHEANDO, un blog creado por dos amantes del buen comer y de las tierras canarias que quieren compartir con todos sus buenas experiencias en los distintos locales que hemos visitados.
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jueves, 1 de octubre de 2009

Las Cuevas (de Chinamada)


Bueno, bueno... le llegó la hora a "Las Cuevas". Para este sitio no tengo sino elogios. Está en Chinamada, pasando las Carboneras en Anaga. Para el que no haya estado en Chinamada, no hay forma de prepararlos para lo que van a ver y experimentar, es simplemente... espectacular y el trayecto no se queda atrás. Siempre que voy me acuerdo de que a pesar de lo duro que ha de ser vivir en la cumbre y en aislamiento, esta gente son unos privilegiados.
Ahora con el restaurante, parte cueva parte construida, tiene terraza, vistas y está completamente rodeado de naturaleza. Del sitio me quedo, como tantas otras personas, sin dudarlo, con el escaldón. Lo hacen con carne de res y de pollo mechada y le añaden un mojo semipicón... es el mejor que he comido con diferencia. El vino dicen que es de Tegueste, me lo creo, por lo bueno que está. También hacen carne fiesta, carne con papas... y por supuesto puchero. Es un sitio que se encuentra en una encrucijada de caminos, así que siempre hay grupos de senderistas entrando y saliendo, lo cual para mi, le da aún más alegría al local. La atención es buena, los precios bastante razonables y sentarse en la terraza un día de sol no tiene precio. La única pega, es que me queda lejos. Así que ya saben, apunten en la agenda "Las Cuevas" en Chinamada y luego me cuentan.





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12 comentarios:

  1. Enhorabuena por el blog, yo conocí estos maravillosos lugares para el paladar gracias a una amigo de candelaria. Un acierto seguro.

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  2. Hola Shinigami, nos alegra que te guste el blog. Las cuevas de Chinamada es de lo mejorcito que hay, por lo que ofrece y por su entorno. Un saludo.
    Garnacho

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  3. Felicidades por el blog, gracias a ustedes he conocido estos sitios encantadores. Un saludo, Sofía.

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  4. es el sitio mas bonito al que ido,sus paisajes son increiblemente bonitos,e ir a comer al restaurante La Cueva y probar la maravillosa y gustosa comida canaria!!!os lo recomiendo arriba el escaldón!!!

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  5. Está increible este blog. Un saludo y llévense la cámara y pongan fotos.jejeje. Podrían poner de la comida. Sé que es pedir ya pijerias jejejeje. En otros post no ponen fotos del bar y ayuda mucho para encontrarlo. Lo de los mapas....INCREÍBLE, porque es un curro. Nada, felicitarles por este gran blog, la excelente idea y que aquí tienen a un canarión al que van a tener enganchado a este gran blog. Un abrazo

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  6. rectifico lo dicho, ya vi las fotos....están en todo jejejejej

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  7. Bienvenido Hideyoshi, gracias por el apoyo. Nos encanta ver que nos siguen nuestros hermanos de la isla de enfrente. Nos faltan unos retoques con el tema de las fotos y de los mapas, junto con otras ideas que tenemos. Poco a poco le vamos dando el toque.
    Un abrazo
    Garnacho

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  8. Fui hace poco y me han decepcionado, hace mucho tiempo que les conozco y no se si es por la masiva afluencia de público y no dan abasto con la clientela pero acuando llegamos estaba a tope, no les quedaba puchero(motivo por el que fuimos) y bueno comimos de lo que quedaba, nada del otro jueves y nos clavaron y sin pedir vino, porque la verdad el vino que tienen nunca nos ha gustado, ni postres. Un escaldón, carne fiesta(1), tollos(1), dos cervezas un refresco y un postre= 45€ eso me lo como en el guachinche al lado de micasa por 20€y pido vino que esta que temueres de la finca del Carmen, aquí en Tacoronte y no me pego semejante tirada aunque el paisaje valga la pena.

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    1. si tienes la factura de esos 45€ muestrala porque es imposible, te lo digo porque voi a comer a chinamada a cada momento. Si staba lleno y se abian acabado algunos platos es logico.

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  9. lo peor de esto es que como a veces no te muestran la carta, no sabes lo que vas a pagar! y luego las sorpresas...

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  10. HOLA ME LLAMO ANGEL Y ABRO ESTE FIN DE SEMANA UN GUACHINCHE EN ARAYA DE CANDELARIA CON VINO PROPIO Y 4 PLATOS DE COMIDA SI QUIERES VISITAME PAR TU OPINION TE INVITO UN SALUDO Y FELICIDADES POR EL PORTAL

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    1. Hola Angel nos podrías decir a todos como llegar a tu guachinche para hacerte una visita....un saludo

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