Bienvenidos tod@s a GUACHINCHEANDO, un blog creado por dos amantes del buen comer y de las tierras canarias.
Unos puntitos de aclaración, que en esta época de consumo inmediato nos saltamos las parrafadas:

Esto lo hacemos por amor al arte, ni cobramos ni cobraremos... si alguien se quiere brindar un vinito pues que así sea.
Lo hacemos por compartir porque eso es lo que es internet, de eso va, de eso trata...
Las críticas, a ser posible, constructivas, que como decía aquel: si no tienes nada bueno que decir mejor quédate callado.
El blog no es sólo de guanchinches, ya, ya, ya lo sabemos... son de los sitios buenos, bonitos y baratos que nos han gustado.
Bueno, pues aquí va nuestro granito de arena, esperamos que les guste.

Un saludo a todos.

lunes 28 de noviembre de 2011

La Sardinera


En La Esperanza, por encima del Ayuntamiento, está el local que posiblemente tenga el mejor vino de toda la zona.... y eso, es decir mucho. Se llama la Sardinera, está en la subida al centro de salud y si tienen suerte y lo pillan abierto, no duden en entrar. Con asomar la cabeza al interior verán, a cualquier hora, a la gente que sabe tomándose los vasitos de vino, o como en el caso de mi suegro "una malagüeña" (una cuarta en vaso obrero). Pero no es eso todo lo que ofrecen, no. Tienen una buena variedad de platos que sin ser muchos, sí son lo que tienen que ser, o sea buenos. Papas con carne, carne cabra, pescado encebollado, garbanzas, carne a la parrilla, chocos, queso tierno etc... De lo que hemos probado nos ha gustado todo. Es una casa de comida en uno de los mejores sitios para comer sin tener que tirar para el "norte", cerquita, bueno, bonito y por lo que hemos experimentado, barato. La atención es buena y el local limpio y ver la niebla desde la puerta no tiene precio.


Les he dicho que el vino siempre está bueno?.

Un saludo y espero que les guste
Garnacho

La cabra y el bistec

La carne con papas




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